La pisciculture : un atelier de production, un espace d’expérimentation, un support technique au service de la pédagogie, un outil d’animation du territoire

Nos outils de production 

• 12 étangs pour 60 ha
• 15 bassin en terre pour 1,5 ha
• 1 écloserie de poissons d’étang
• 1 nurserie

Les espèces produites

• Carpes, gardons, tanches, brochets, sandres, blackbass, rotengles, ables, anguilles, ides mélanotes, carassins dorés, koïs, anodontes, écrevisses à pattes rouges et à pattes grêles .

Formations

• BEPA et Bac Pro Aquaculture / stages individuels et collectifs en pisciculture d’étang (apprenants, professionnels, reconversion …)

Activités de l’atelier

• Spécialisation dans le domaine de la pisciculture d’étang (écloserie, bassins d’alevinage, étangs …).
• Élevage de poissons d’ornements d’eau froide (poissons rouges, koïs, ides dorés …) .

Animation du territoire

• Échanges techniques avec des professionnels et adhésions aux groupements professionnels régionaux et nationaux .
• Travaux menés autour de la consommation humaine des poissons d’étangs avec la SMIDAP, le GAED , la Dombes, la Brenne : élaboration de produits à base de carpes (rillettes, goujonnettes, terrine …)

Expérimentations

• Essais comparés d’aliments composés avec Le Gouessant – Aquaculture .
• Échanges de pratiques concernant les reproductions artificielles .
• Puçage des poissons .
• Inventaires floristiques et faunistiques.
• Travaux sur les rôles de l’étang comme régulateur au sein d’un bassin versant

Coopération internationale et projets

• Échanges techniques piscicoles avec le Bénin et la Côte d’Ivoire .
• Lancement d’un programme européen Erasmus plus sur le thème des modes de consommation de la carpe et des circuits commerciaux actuels et à venir ( République Tchèque, Hongrie, Roumanie, Pologne, Allemagne)
• Poursuite des travaux concernant la transformation de la carpe avec des pisciculteurs, des restaurateurs et des transformateurs. (Halle agroalimentaire de l’EPL de Laval …)
• Faire reconnaitre la valeur agro-économique des étangs traditionnels.
• Mener des travaux pour limiter la prédation aviaire (cormorans …) par la mise en place de système de protection . Intégrer des étangs piscicoles à du maraîchage (permaculture/permaquaculture)

Partenaires

• GAED (Groupement des aquaculteurs en Eau Douce)
• AFPPE ( Association Française des Professionnels en Aquaculture d’étang)
• INRA ( Institut National de Recherche Agronomique)
• INPL (Institut National Polytechnique de Lorraine)
• SMIDAP (Syndicat Mixte Développement de l’Aquaculture et de la Pèche en Pays de Loire
• Conseil Régional des Pays de Loire
• APPED (Association de Promotion du Poisson des Étangs de la Dombes)
• ADAPRA ( Association de Développement de l ‘Aquaculture et de la Pèche en Rhône Alpes)
• APDRA (Association Pisciculture et Développement Rural en Afrique)
• RENAPIB ( Réseau National des Pisciculteurs du Bénin)
• Réseau aquaculture biodiversité et eau de la DGER
• Lycées aquacoles publics et privées
• Lycées maritimes
• ONIRIS École vétérinaire de Nantes